Surabaya termasuk salah satu kota terbesar di Indonesia yang memiliki beragam jajanan kuliner khas. Tak heran jika kota ini banyak dikunjungi orang, baik itu untuk berlibur maupun urusan pekerjaan.
Jika Anda berencana pergi ke sana sebaiknya jangan lupa mencoba aneka kulinernya. Sama seperti kota-kota lain, Surabaya juga punya banyak camilan khas yang unik dan enak. Berikut beberapa rekomendasinya.
6 Rekomendasi Jajanan Kuliner Unik di Surabaya
Surabaya memiliki jajanan tradisional yang beragam dengan cita rasa yang khas dan unik. Meski banyak camilan baru yang bermunculan, eksistensi kuliner tradisionalnya tetap terjaga hingga saat ini. Maka tak heran, jika di sana masih banyak penjual jajanan tradisional.
Jika sedang di Surabaya sempatkan waktu mengunjungi pasar tradisional dan mencoba kuliner khasnya. Mau tahu apa saja jajanan khas Surabaya yang unik dan enak? Berikut beberapa rekomendasinya.
- Klanting
Camilan ini biasanya banyak dijual di pasar-pasar tradisional, harganya pun tergolong murah. Klanting dibuat dari pati ketela pohon atau singkong yang direbus dan diberi pewarna makanan. Agar rasanya semakin gurih dan manis, biasanya ditambahkan parutan kelapa dan diberi kucuran gula merah cair. - Kue Tok
Namanya memang terdengar agak aneh namun rasanya pasti akan membuat Anda ketagihan. Kue tok terbuat dari tepung beras ketan sehingga memiliki tekstur kenyal menyerupai mochi. Di bagian dalamnya biasanya diisi kacang hijau yang sudah dihaluskan. Agar terlihat menarik penjual mewarnai adonannya dengan warna merah atau hijau. - Tauwa
Selain kue tok, ada lagi jajanan kuliner yang tak kalah unik. Tauwa merupakan makanan khas Surabaya yang diadaptasi dari masyarakat keturunan Tionghoa. Bentuknya menyerupai puding berwarna putih yang disajikan dengan kuah beraroma jahe. Makanan ini terbuat dari sari kacang kedelai murni yang baik untuk kesehatan tubuh. Tauwa paling enak dinikmati saat cuaca hujan karena kuah jahenya bisa menghangatkan tubuh. Makanan ini biasanya dijajakan oleh pedagang keliling menggunakan motor sehingga mudah ditemukan. - Spiku
Jajanan khas Surabaya ini mirip seperti roti lapis yang terdiri dari 3 lapisan warna, yaitu kuning – cokelat – kuning. Dari segi teksturnya, spiku hampir mirip seperti chiffon cake tapi di bagian antar lapisannya terdapat kismis dan selai. Selain sebagai camilan, jajanan khas ini juga sering dijadikan oleh-oleh karena bisa bertahan hingga beberapa hari. - Kompyang
Makanan khas Surabaya ini paling cocok dijadikan teman minum kopi atau teh. Bentuknya mirip seperti roti burger dengan taburan wijen di atasnya. Namun, teksturnya sedikit lebih keras dari kebanyakan roti pada umumnya. Sehingga lebih nikmat jika dicelupkan ke kopi, teh, atau susu saat menikmatinya. - Bikang Peneleh
Berbeda dengan kue bikang di kota-kota lain, bikang khas Surabaya ini memiliki cita rasa yang unik. Kenapa disebut bikang peneleh? Alasannya karena sentra produksi kue ini berpusat di daerah Peneleh, Surabaya. Kue ini memiliki bentuk bulat dan merekah seperti bunga di bagian atasnya. Meskipun dibuat dari bahan yang biasa saja kue bikang peneleh terasa sangat legit. Di bagian atasnya memiliki tekstur lembut dan bagian bawahnya terasa renyah. Tak hanya itu, kue khas Surabaya ini juga memiliki beberapa varian rasa, seperti rasa pandan dan cokelat.
Itulah tadi beberapa rekomendasi jajanan khas Surabaya yang wajib dicoba. Selain memiliki rasa yang enak, beberapa tampilannya juga terlihat unik sehingga semakin membuat penasaran.
Dari beberapa rekomendasi jajanan kuliner di atas mana yang paling ingin Anda coba? Selain mencoba kue tradisional jangan lupa mencicipi masakan khas Surabaya, seperti rawon, lontong balap, dan lainnya ya.
